S-a DECIS! Elveția INTERZICE fierberea homarilor vii în apa clocotită

B1.ro | 12 Ian 2018, 16:24

Guvernul elvețian a interzis practica culinară comună de a fierbe homari proaspeți în apa clocotită, parte a revizuirii normelor de protecție a animalelor.
"Crustaceele vii, inclusiv homarul, nu mai pot fi transportate pe gheață sau în apă cu gheață. Speciile acvatice trebuie să fie păstrate întotdeauna în mediul lor natural”, se arată în actul normativ, potrivit Reuters.
De asemenea, regulamentele vizează închiderea fermelor ilegale de pui, scoaterea în afara legii a dispozitivelor automate care pedepsesc câinii când lătră, denunțarea condițiilor care îmbolnăvesc sau rănesc animalele și îi fac pe organizatorii evenimentelor publice responsabili de bunăstarea animalelor.
Elvețienii nu sunt singurii care încearcă protejarea homarilor de ceea ce activiștii numesc tratament crud în bucătărie.
Curtea Supremă din Italia a hotărât în luna iunie că homarii nu trebuie păstrați în gheață în restaurante, deoarece le provoacă suferințe nejustificate înainte de a fi gătiți.

Cancan.ro
EVZ.ro
 
 
TOP 5 Eveniment
 © 2018 S.C. B1 S.A.
 Toate drepturile rezervate